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Das nenne ich mal ein eindeutiges Ergebnis, uns hat es auch super geschmeckt.

 


Jarlsberg, es ist Jarlsberg!

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Darf ich vorstellen? Dieser 2,3kg Klotz ist hier angekommen und wurde jetzt ausgepackt.

Erstmal kleiner machen, ich nehme also unser läääängstes Messer. um diesen Käse kleinzukriegen, gar nicht so einfach.

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Vorher kopiere ich noch mehrfach das Jarlsberg Etikett, damit die MittesterInnen auch wissen, um wen es sich hierbei handelt. Das hatte Jarlsberg leider nicht beigelegt, auch keine kleinen Flyer für die Mittester, nur einer für mich. Naja, das mit der Werbung üben wir aber noch..hätte ich auch Etiketten bedrucken können, Zweckform hätte sich gefreut.

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Erste Scheibe ist ab, immer so bis zu 1 cm Dicke, das langt.

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Gut, das ich den Spezialisten schon vorab informiert habe, sonst hätte er doch glatt gedacht, ich hätte die Käsetheke geplündert.

Jetzt flippt sie voll aus!

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Ein Käsehobel war auch beigelegt, der macht schöne dünne Scheiben.

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Mit dem gerade oben gesehenen Reststück habe ich dann dickere Scheiben geschnitten, die dann nochmals zu Würfeln geschnitten werden.

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In die Schüssel damit, Lauchzwiebeln dazu.

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Paprika, Schnittlauch, Mandarinen und etwas Mais dazu, etwas feines Walnußöl zugeben. Walnußöl unterstützt den nussigen Geschmack des Käses.

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So sieht es dann von oben aus.

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Verteilt auf kleine Gläschen macht es doch was her.

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Oder mal von ganz nah!

Natürlich haben wir immer zwischendurch schon mal gekostet, was so an- und abfällt.

Der Käse entfaltet sein volles Aroma, wenn er schon einige Zeit ausserhalb des Kühlers steht. Schneiden lässt er sich allerdings kalt besser, was für die meisten Käsesorten typisch ist.

Old Amsterdam  ist da eine Ausnahme, der bricht dann. Deshalb wird der meist Stunden vor dem ersten Anschnitt herausgenommen aus dem Kühler, zurück zum Jarlsberg..

Jarlsberg schmeckt leicht nussig und ist ein fester Schnittkäse. Manchmal trifft man auch ein paar Löcher, die schmecken nach gar nichts.

So dann verteile ich heute mal ein paar Käsestücke an meine MittesterInnen.

Guten Appetit!


Da kam gerade ein super durchgekühltes Paket hier an, bestehend aus

  • Kühltasche
  • Schürze
  • meine Familie und ich Zeitschriften
  • Käsehobel
  • ein 1/4 Laib Jarlsberg Käse, wir reden hier von 2,3kg!

Jarlsberg genussexperten

Datt muss man erstmal auf sich wirken lassen oder?

Ein paar Rezepte sind auch beigelegt, ich tiger dann mal los und hol die restlichen Zutaten, solange kann der Jarlsberg noch weiterkühlen.

Der Jarlsberg Käse ist ein sogenannter Allrounder, das heißt er ist vielseitig einsetzbar.

Ob als Snack, im Salat, gerieben, gebacken oder einfach nur plump aufs Brot, immer wieder ein Genuß!

Das probieren wir natürlich aus und berichten dann darüber.


Hallo shopgirl71,

herzlichen Glückwunsch, du bist beim Jarlsberg®-Projekt dabei!

Dein Testpaket wird kommenden Dienstag, 20.10.2015, versendet. Bitte denke daran, dass es ein gekühlter Versand ist, der bei der Lieferung entgegengenommen werden muss.

Der Spezialist ist ja da!

Yeah! Käseparty!



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