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Die neue Selection von Melitta ist auch in diesem Jahr wieder fällig, diesmal mit etwas, was mir eigentlich gefallen müsste. Denn diese Variante  soll an Karamell Aroma erinnern und leicht süßlich sein.

Ihr hört es schon, das dem nicht so ist und uns schmeckt es nicht so, zumindestens nicht diese Variante, die sich Selection des Jahres 2018 mit Karamell Noten nennt. Hm, die MittesterInnen machen auch nicht bessere Gesichter, also so komplett falsch können wir nicht liegen.

Der Säuregehalt  ist uns zu hoch, Wir sind  natürlich kein Experten, aber die Röstungsart ist mitverantwortlich für den Säuregehalt. Die Röstung sollte schonend und länger dauern, gut Ding braucht Weile. Das ist wirklich schade, die anderen Sorten haben uns besser gemundet, allen voran der Espresso, dann la Crema und Speciale.

Letztere sind wirklich 1a bei allen Kaffeespezialitäten.

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Melitta kommt aus meiner Stadt und der Standort ist sogar in meinem Stadtteil, ein leichter Kaffeehauch liegt hier also stets in der Luft. Da kommt man hier gar nicht drumrum  früher oder später Kaffee zu trinken. Hier hat zuvor nur der Spezialist Kaffee getrunken, der Rest gesellte sich erst um einiges später dazu. Aber jetzt sind wir alle dabei, dabei weil es einfach Spaß macht zusammenzusitzen und zu klönen, weil es dolle riecht, weil wir alle Kaffee mögen, weil es soviel verschiedene Variationen gibt, den Kaffee zu sich zu nehmen. Da sind alle Beteiligten ganz individuell.

Zu Ostern war der richtige Zeitpunkt, um diverse Kaffeepäckl weiterzugeben. Häschen hat fleissig mitgeholfen und alles mit umverteilt.Wir trinken hier gerne Espresso, ich gerne mit Milchschaum, der nur so gut ist, wenn der Zucker noch oben auf der Schaumdecke liegen bleibt. Und das tut er.

Für gewöhnlich bevorzugen wir Kaffeemischungen, also eben  nicht 100% Arabica, aber für Melitta machen wir gerne eine Ausnahme. Diese haben uns schließlich eh im Sack (Kaffeesack natürlich), eben weil wir Bremer sind. An den Kaffeeverpackungen liest man jetzt das Produktionsdatum (Röstung) und das Mhd. Umso näher dran die Röstung am heutigen Tage ist, umso frischer ist der Kaffee, umso besser entfaltet er sein volles Aroma. Ich rate euch hiermit ausdrücklich ab, eine Kaffeebohnenpackung nahe dem Mhd zu kaufen, denn im Grunde ist er alt und hat seine besten Tage hinter sich. Hier  bei Melitta ist alles gut. Ich habe hier im April also den idealen Genußmoment getroffen.

Die Espressovariante von Melitta schmeckt so, wie sie schmecken soll: einfach kräftig mit einem ordentlichen Kick. Ideal für alle Kaffeemilchspezialitäten, die ihr so kennt oder auch selbst mal kreieren könnt.

#melitta#brandsyoulove

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Gerade kam ein traumhaft duftendes Päckl hier an, welches ich über byl kostenlos und und unverbindlich testen darf. Meine Meinung darüber bleibt wie immer unbeeinflußt.

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Ein satter Haufen Bohnen von Melitta passt gerade so ins Bild. Diesmal war auch ein(?) Säckl dabei, zum Weitergeben, passend im Mellitalook. Davon hätte es ruhig noch mehr geben können, passend zum weiteren Dekorieren geeignet. Egal, denk ich mir halt was eigenes aus, ein Häschen wird schon noch Platz nehmen können.

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An den Feiertagen wird jetzt erstmal ausgiebig Kaffee in all seinen Formaten getrunken.

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Ein wenig ist es schon her als dieses Testpaket hier eintrudelte  und ich habe noch gar nichts geschrieben, getestet aber schon. Irgendwie hat sich während des kaffeesierens immer der Kakao Puderzucker in den Vordergrund gedrängt, sodaß ich den Kaffee gar nicht mehr aufm Schirm hatte.

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Bei uns siegt immer der Espresso, liegt wohl dadran , das wir den eh gerne trinken. Gut, das bei diesem Päckl Espresso in größerer Bestückung dabei lag. Also alles wie gemacht für uns. Die Crema ist wie ihr seht, einzigartig! Schön fluffig legt sie sich auf dem Kaffee ab, ein Gedicht, die Crema. Nun schauen wir uns mal die Bohnen an, diese sind relativ klein und verlaufen sich gerne im Mahlwerk des Vollautomaten. Dies ist ein nicht so netter Effekt, denn das Mahlwerk denkt es ist leer, dabei sind da noch überall Bohnen drin. Nur ein wenig verkeilt.

Was sehr schön ist bei Kaffeebohnenverpackungen, das da jetzt nicht nur das Mhd sondern auch das Röstdatum(bei Melitta nennen sie es das Produktionsdatum) drauf steht.

Wie hier:

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Spätestens 3 Wochen nach Röstung könnt ihr mit dem kaffesieren starten, denn dann entfaltet der Kaffee sein vollstes Aroma. Kaffee kurz vorm Mhd kann ich euch nicht empfehlen zu kaufen, denn Kaffeebohnen bauen ca 3 Monate nach Röstung immer mehr ab. Der Kaffee wird zwar nicht schlecht, aber der Geschmack leidet schon. Hier ist aber alles top.

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Ihr seht es nun, hier steht 100% Arabica für nen Espresso schon verwunderlich, denn hier ist eigentlich die mildere Bohne namens Robusta gefragt, diese sorgt für die Crema und den ordentlichen Shot am Morgen. Die Arabica Bohne hat deutlich weniger Koffein und wird daher oft für Filterkaffee (kann mich nicht erinnern, wann ich den zuletzt getrunken habe) verwendet. Wir schwören hier allerdings auf Mischungen in Kaffeebohnen, 20% Robusta Anteil sollten schon sein, dann sieht die Crema gut aus, das Geschmackserlebnis ist vorprogrammiert. Mein Geschmack ist natürlich sicher ein anderer als deiner oder deiner, aber hier in Bremen sind wir (ich und meine  MittesterInnen) uns schon sehr einig (nicken).

Ich habe auf einem anderen Blog gelesen, das die Bohnen so schön glänzen im Lichterschein…

Das ist nicht gut, Bohnen glänzen nicht. Sie sind matt. Wenn sie glänzen ist das eher ein schlechtes Zeichen. Das enthaltene Öl tritt aus, die Bohnen sind eventuell überlagert.

Wir besorgen uns gerne unseren Kaffee in kleinen Röstereien der Region, um richtig gute Bohnen zu erhalten, und geben dafür gerne die ein oder andere Eurone mehr aus. Bei diesen Röstereien stehen auch immer die Röstdaten drauf. Melitta zieht nach, wie ihr auf dem Foto sehen könnt. Und solch ein Test ist ja auch immer ne schöne Abwechslung.

 

 


Große Kaffeerunde gehabt an Ostern, schwelge noch in Erinnerungen.

Melitta® Mein Café Medium Roast war der Starter der Kaffeerunde und war der Knüller.

Auch neue Kekse  habe ich dazu gefunden…

war gar net so leicht die zu finden

Crema Limone von Grisbi, diese ergänzen sich prima mit dem nussigen Geschmack des Medium Roast Melitta® Mein Café.

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Wenn ihr die Kekse riechen könntet, hm ..zitronig cremig, fluffig, lecker.

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so wie auf dem Packungsbild verläuft die Creme natürlich nicht, aber es ist trotzdem schön cremig, nicht zu flüssig.

ist ja auch  besser so, bei meinem Geschick wäre sonst weitere Kleckse auf Kleidungsstücken wiedermal vorprogrammiert

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9 Kekse für 1,79€, aber in Verbindung mit Melitta® Mein Café Medium Roast lohnt sich das allemal.

Der Medium Roast ist auch gut mit Milchschaum oder einfach nur mit schlichter Milch zu geniessen.

Manche Kaffeerunden bei uns finden einfach kein Ende, wie gut , das ich genug Päckchen dabei hatte, sonst hätte es wohl lange Gesichter gegeben.


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Erinnert ihr euch noch?

Dies war herein geschneit bei mir vor ein paar Tagen.

Heute wurden schon einige Ostermitbringsel an den Mann und die Frau gebracht, die Freude war natürlich riesig und zauberte viele  strahlende Gesichter in die Oster-Kaffee- Runde.

Da es auch neue Gläser (Spiegelau)gab, wurde der morgendliche Kaffee mit einem völlig neuen Gefühl getrunken.

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Wow, sieht das nicht klasse aus?

Morgen geht es mit der Kaffeesession gleich wieder weiter, Torte noch dazu und los geht s. Hab auch schon das Zitronengebäck besorgt, denn dies soll die nussige Note des Medium Roast unterstützen.

Sehr sehr lecker im Abgang, das wird gut morgen , ich weiß es jetzt schon.

#ftlmeincafe


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Ein Blick aus dem Fenster genügt, der Dhl Bote steigt nicht aus, es regnet ist ja klar.

Gleich kommt bestimmt ne kurze Trockenphase.

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Und da ist es auch schon,

vielleicht hat der Bote auch nur kurz Mittag gemacht?

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hm, sieht aus nach

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Sag ich doch!

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Da geht einem doch das Herz auf, herrlich!

Alle Packungen mit Aroma-Frischesiegel, für den Vorabduft ideal.

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So sind es ideale Mitbringsel zu Ostern, ich freu mich drauf.



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